Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado

Hey everyone, it's John, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to prepare a special dish, Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado. One of my favorites food recipes. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado is one of the most well liked of recent trending foods in the world. It's enjoyed by millions every day. It is easy, it is fast, it tastes yummy. Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado is something that I have loved my whole life. They are nice and they look fantastic.

Many things affect the quality of taste from Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado, starting from the type of ingredients, then the selection of fresh ingredients, the ability to cut dishes to how to make and serve them. Don't worry if you want to prepare Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado delicious at home, because if you already know the trick then this dish can be used as an extraordinary special treat.

To get started with this particular recipe, we must first prepare a few components. You can have Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado using 17 ingredients and 6 steps. Here is how you cook it.

¡¡Qué ganas enormes tenía de hacer tortitas de nuevo para desayunar!! Anteriormente hice ya otras con nata especiada. Esta vez quería darles un toque un poco diferente. ¡Chocolateeeee! Sí, finalmente he preparado tortitas de chocolate y las he acompañado con salsa de caramelo salado que me sobró de otro plato dulce que hice hace unos días. No tengo palabras para escribir lo buenas que estaban… jaja mientras aún las recuerdo os dejo con la descripción de la receta…

Ingredients and spices that need to be Get to make Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado:

1. ---- Ingredientes para 9 tortitas de 7 cms de diámetro :
2. ---- Para la masa:
3. 75 grs harina de trigo
4. 30 grs cacao puro en polvo desgrasado 0% azúcares añadidos Valor
5. 1 huevo L
6. 25 grs mantequilla sin sal derretida
7. 125ml leche
8. 50 grs azúcar blanco
9. 1/2 cucharadita extracto de vainilla
10. 1/2 cucharadita levadura química en polvo
11. 1 pizca sal
12. Aceite de oliva o mantequilla para untar la sartén
13. ---- Para la salsa de caramelo salado:
14. 170 grs azúcar blanco
15. 175 grs nata líquida para montar (35% m.g.)
16. 1/2 cucharadita sal fina
17. 1 cucharada mantequilla

Steps to make to make Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado

1. Vamos a preparar primero la salsa de caramelo salado. Para ello, ponemos un cazo a fuego medio y echamos el azúcar. Iremos removiendo con una cuchara de madera. Cuando se haya disuelto por completo y el jarabe tenga color dorado, bajamos un poco el fuego e incorporamos la nata. Mezclamos. Cuando comience a hervir, bajamos el fuego y vamos removiendo con la cuchara hasta disolver bien el caramelo que se habrá hecho grumos. Pero poco a poco con el calor se irá derritiendo.
2. Cuando la mezcla de caramelo esté totalmente líquida y homogénea la apartamos del fuego. Agregamos entonces la sal y la mantequilla y mezclamos hasta integrar. Dejamos templar mientras hacemos las tortitas de chocolate.
3. En un bol echamos el huevo y el azúcar y batimos hasta que espume. Después, añadimos la mantequilla derretida y continuamos batiendo. Seguido, agregamos el extracto de vainilla y la leche y batimos de nuevo. Por último, incorporamos la harina previamente tamizada junto con el cacao en polvo, la levadura y la sal. Batimos hasta integrar bien todos los ingredientes, eliminar grumos y conseguir una masa homogénea y ligeramente espesa.
4. Ponemos una sartén a fuego medio y la untamos con un trocito de mantequilla o una cucharada de aceite de oliva y extendemos con ayuda de un trocito de papel de cocina. Cuando la sartén esté caliente echaremos la masa sirviéndonos de un cazo de servir sopa, echando desde arriba y sin moverlo para que la masa forme el círculo de la tortita. (Yo eché medio cazo puesto que un cazo es mucho y os saldrá una tortita muy grande). Las burbujitas que aparecen significan que se está haciendo bien.
5. Dejaremos minuto y medio por cada lado. Repetimos este mismo proceso hasta acabar con toda la masa.
6. En total obtendremos 9 esponjosas tortitas de chocolate. Las servimos en platos y vertemos por encima la salsa de caramelo salado que estará aún templada. Para darle un toque aún más especial podemos espolvorear encima del caramelo un poco de sal en escamas. Esto potenciará aún más el sabor de este maravilloso desayuno.

As your experience and confidence expands, you will certainly find that you have a lot more all-natural control over your diet regimen and adjust your diet plan to your personal tastes with time. Whether you intend to offer a dish that utilizes fewer or more active ingredients or is a little essentially hot, you can make easy modifications to accomplish this objective. Simply put, start making your dishes on schedule. When it comes to basic cooking skills for novices you don't require to learn them but just if you understand some simple food preparation strategies.

This isn't a full guide to quick and very easy lunch recipes however its good something to chew on. With any luck this will certainly obtain your innovative juices streaming so you can prepare tasty dishes for your household without doing way too many square meals on your journey.

So that is going to wrap it up for this exceptional food Recipe of Any-night-of-the-week Tortitas de chocolate con salsa de caramelo salado. Thanks so much for reading. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your family, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!